Op 1 Januari 2020, kort voor de uitbraak van het Corona-virus namen wij het Lekkerbekske over van Martine.
Martine heeft van het Lekkerbekske een een begrip gemaakt in Malderen en omstreken.
Asiya is een keukenprinses die van haar hobby een beroep heeft gemaakt. Nochthans blijft kwaliteit het kernwoord in het leveren van ons aanbod.
Naast de klassieke snacks, werken met verse locale producten, en onze broodjes worden ter plaatse gebakken. U vindt ons gamma onder ‘PRIJSLIJST’, maar we nodigen jullie graag uit om een wereldreisje te maken in onze ‘SPECIALITEITEN’-reisgids.
Ons team wordt voor jouw feestjes of recepties gemobiliseerd. Wij zorgen ervoor dat U zonder zorgen kan aanbieden wat U verlangt. (Your wish is our command..)
Ons aanbied omvat, maar is niet beperkt tot, BBQ’s – Doopfeestjes, Communies, Trouwfeest, Recepties, Bedrijfs-meetings, Zaken-lunchen, Broodjes-lunchen enz…
Voor al Uw wensen vindt U een oplossing, dus aarzel niet en contacteer ons vrijblijvend.
Hieronder vindt U een overzicht van onze specialiteiten. Deze worden U aangboden op een Klein, Medium of Groot format witte baguette of op ons Waldkorn brood.
We maken een kleine reis via Frankrijk en Italie naar de Stille Oceaan en komen terug op het vaste Vlaamse land via een reeks van suggesties.
Reeds jaren het success-nummer van ‘t Lekkerbekske.
Een broodje belegd met Andalouse saus, sla, tomaten, komkommer, wortel en tuinkers, met daarboven op een laag heerlijk gebakken kipfilet en een spek-reep.
U kan de groentjes en de saus aanpassen naar keuze.
Om in de Franse sfeer te blijven komt ook Parijs aan bod. Naast de variatie aan groentjes en de overheerlijk Brie, komt hierbij nog een noten-mix die wordt af-getopt met een streepje honing.
Om de overgang naar Italie te maken hebben we voor U het broodje Soleil. Een laagje Mozarella komt op een bedje van zon-gedroogde tomaten en wordt afgewerkt met onze klassieke groentjes en ei.
We vinden Nemo als een broodje belegd met tonijnsla. Hierbovenop vinden we kleine nemo’tjes in de vorm van perzik, dit alles met bovenop onze klassieke groenten en ei.
Het grotere broertje van Nemo (de zalm), leggen we op ons broodje onder een laagje kruidenkaas met daar bovenop een bedje van fijn gesnipperde ajuin en onze groentjes en ui.
Een copy van ons Lekkerbekske, maar het spek wordt vervangen door ananas en het geheel wordt zoeter gemaakt door het gebruik van Cocktail-saus in plaats van Andalouse-saus.
Om toch een sfeer van zon te creëren maar de warmte van de gebakken kip achterwege te laten, vervangen wij deze laatste door een laagje kaas en hesp. We noemen dit geheel een broodje Tropical.
We gaan de Franse toer op met een heerlijke mix van groentjes (sla, tomaten, komkommer, wortel en tuinkers) met daarboven op een gesmolten reep Brie, een spek-reep en schijfjes ei.
Onze reis gaat verder naar het Zuiden en zo kan je genieten van de Italiaanse sfeer. Op onze klassieke groenten-mix en ei komt de typische Mozarella, een laagje pesto en de onvermijdelijke Parma-ham.
Nu we terugkomen op het (platte)land pakken we uit met een broodje belegd met aardappelsla. Een forse BBQ-saus vergezeld van gebakken spek vormt samen met onze groentjes de garnituur van deze stevige snack.
Klinkt de boerensmos toch net iets te bombastisch, dan kan U teruggrijpen naar een lichtere versie waarbij we de aardappelsla beleggen met de groentjes en enkele schijjes gerookte ham. Een sausje kan U er steeds naar keuze bij krijgen.
Maken de bovenstaande geneugden des levens dan toch minder indruk op U, dan kan U kiezen voor onze gezonde versie waarbij we vet-arm kippewit versieren met onze groentjes.
